ベネチア食堂はLionGelato. cantinetta erbaという2軒を越えた向こう側にみえてきます

ベネチア食堂とは、イタリアのヴェネツィア市の事ではなく、ベネチアという架空の街で繰り広げられる一大スペクタクル&ファンタジーなハートフル食堂でございます。
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シェパードパイ

続いて、今度はイギリス料理ですが、【シェパードパイ】でございます。

パイ生地の代わりに、マッシュポテトで挽肉を覆って焼き上げるという、シェパード(羊飼い)の料理でございます。

当店は、一応イタリア料理店でございますので、挽肉の代わりに、自家製のミートソースを敷き詰め、その上をキタアカリで作ったマッシュポテトで覆い、オーブンにて焼き上げます。

なんとなく、トルティーヤをカリカリに焼いたものを添えて提供しておりますが、全て愛嬌だと思って笑ってやってください。 手の混んだイタリア料理などでは、はっきり断言しかねますが、コチラの料理は間違いなくおいしいです。

JUGEMテーマ:美味しいイタリアン♪

ついでにソーセージを春巻きの皮で巻いて揚げたものを作ってみました。
想像通りの味に仕上がりました。 

さて、愛嬌はコレぐらいにして、来週からまたちゃんとしたイタリア料理を作ってみます。

今週は【石間にも出来るかな? 洋風居酒屋モード週間】でお送りいたしました。

| liongelato | 店主のオススメ料理 | 13:07 | comments(0) | - | - | - |










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