ベネチア食堂はLionGelato. cantinetta erbaという2軒を越えた向こう側にみえてきます

ベネチア食堂とは、イタリアのヴェネツィア市の事ではなく、ベネチアという架空の街で繰り広げられる一大スペクタクル&ファンタジーなハートフル食堂でございます。
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キントア豚(旧バスク豚)肩ロース
上質なフランスはバスク地方の御豚様【キントアブタ】が届きました!!


こんな感じ。http://www.bonappetit-net.com/aimoneye/basque.html






こんな感じで、胡椒、ハーブ、ニンニク、唐辛子、オリーブオイルでマリネして出番をまっております!!

あとは焼くだけ!!

あとは焼くだけ!!!

あとは焼くだけ!!!でございます。

準備万端。是非お楽しみください!! 100g/¥1200でご提供。


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| liongelato | 2014年の料理 | 20:33 | comments(0) | - | - | - |










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